ΑΡΧΙΚΗ

12 years ago Orestis en Carin Michaeidis visited Dilofo for the first time together with their 2 daughters Alexia and Litsa, at that time 10 and 7 years old. After 3 days they were totally in love. 10 years later Orestis went back with his son Boy, for a hiking tour to Drakolomni. At that time, the restaurant on the square was shut down and closed. When it was announced the restaurant was for sale, the decision was quickly made. Now 2 years later Orestis and Carin are opening the doors of ‘’To Steki Tou Oresti’’, a small café-restaurant on the beautiful little square of Dilofo, with a gorgeous tree in the middle of it. In Piraeus, Orestis saw how his mother and his aunts, cooked the most fantastic lunches and dinners for the whole family, under the watchful eye of his grandmother. They were his teachers, Orestis looked at everything that happened in the kitchen. All the flavor explosions and the delicious, refined scents became part of his memory.
The scent of cumin, oregano, thyme or fish still lingers him back to the time in Piraeus and basil or mint is enough to take his thoughts back to his Grandma’s patio in Amfiali. In these enchanting years, his interest for beautiful flavors and ultimate hospitality was developed. At the taverna all dished will be cooked using local produce from the Zachorixoria region. A variety of typical dishes from the area, however also some dishes from the Mediterranean cuisine with a twist. Great food what you look for after you’ve done a walk through around the Vikos cliff. Alongside some amazing wines and local beers from the area. Enjoying a cold beer, a frappe underneath the tree on the terrace, or hanging out around the stove with a tsiporo or a real Greek mountain tea.

Ταβέρνα στο Δίλοφο Ζαγορίου

ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ

Zagori Arts Festival, Νεγάδες 15 & 16 Ιουνίου 2019

Zagori Arts Festival, Νεγάδες 15 & 16 Ιουνίου 2019

To Σαββατοκύριακο 15 & 16 Ιουνίου 2019 στους Νεγάδες Ζαγορίου θα πραγματοποιηθεί το Zagori Arts Festival, μία γιορτή των τεχνών ανοιχτή προς όλους και ενάντια σε κάθε είδους εκμετάλλευση, ρατσισμό και διακρίσεις. Σύμφωνα με τους διοργανωτές που δίνουν «ραντεβού κάτω από τον πλάτανο», «σκοπός αυτής της γιορτής είναι να προωθήσει… ...
Σεμινάρια για την αξιοποίηση των μανιταριών και τρούφας

Σεμινάρια για την αξιοποίηση των μανιταριών και τρούφας

«Μανιτάρια και τρούφες: τρόποι βελτίωσης της ποιότητας και κατάστασης της αγοράς» (7-8 Ιουνίου 2019) Το πρόγραμμα INCREdible όσον αφορά την εμπορευματοποίηση και την ανάπτυξη της αγοράς σχετικά με τα μανιτάρια και τις τρούφες επικεντρώνεται στην ευαισθητοποίηση και γνώση της γαστρονομικής αξίας τους, στην ανάπτυξη εργαλείων… ...
Η ξερολιθιά του Ζαγορίου σε διεθνές συνέδριο στην Ισπανία

Η ξερολιθιά του Ζαγορίου σε διεθνές συνέδριο στην Ισπανία

Η ξερολιθιά που αποτελεί  σήμα κατατεθέν του Ζαγορίου θα προβληθεί σε Διεθνές Συμπόσιο για τις ξερολιθικές κατασκευές που πραγματοποιείται 31 Μαΐου και 1 Ιουνίου στην Χαέν της Ισπανίας. Εκπρόσωπος για την Ελλάδα στο συνέδριο  είναι η Ελένη Παγκρατίου-Αλεξάκη, μέλος του Δ.Σ. της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρείας… ...
Ανοιχτές Πόρτες 2019 στο Κτήμα Γκλίναβος

Ανοιχτές Πόρτες 2019 στο Κτήμα Γκλίναβος

To Σάββατο 18 και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως και τις 7 το απόγευμα, το οινοποιείο μας στη Ζίτσα Ιωαννίνων, ανοίγει τις πόρτες του για όλους τους οινόφιλους με πολλές εκπλήξεις! Οι «Ανοιχτές Πόρτες» πραγματοποιούνται στα οινοποιεία-μέλη των «Δρόμων του… ...